台中市「林酒店」傳集體食物中毒 中榮:十三人中一人脫水比較嚴重

台中市「林酒店」傳集體食物中毒,中榮急診部主任林子傑表示,十三人中一人脫水比較嚴重。(記者孫義方攝)

〔記者孫義方台中報導〕台中市知名「林酒店」傳住客集體食物中毒事件,送至台中榮總急救,台中榮總急診部主任林子傑表示,疑食物中毒的十三位患者都在同一餐廳用餐,其中一人脫水、腹瀉及嘔吐情況比較明顯,因這些症狀造成精神萎靡跟無力,其他十二名食物中毒者狀況緩解中,須觀察八小時若狀況改善就可回家休息。

台中市食安處說明,有關台中市西屯區知名飯店傳出疑似集體食物中毒事件,食安全處已派員前往稽查,抽驗業者供應之食品、食材,檢驗食品中毒病原菌,後續併同依據醫院通報資料、人體及食品檢驗結果,依法處辦。由於本次影響人數較多,不排除責令該酒店供膳製備場所暫停作業,經食安處複查改善後始得恢復作業。

林子傑表示,食物中毒的十三人都在同一餐廳用餐,二十四日晚上用餐後,直到二十五日上午才有噁心、嘔吐及腹瀉等腸胃症狀產生,一位是救護車送達,另外十二人是坐遊覽車送急診室,十三人當中有一人症狀比較明顯,導致有脫水情形,其他十二人腸胃不適及腹瀉情況之外,活動力還可以,目前進行藥物治療及積極觀察中。

林子傑說,患者表示十三人是一起聚餐,在用餐過程中,每一道菜都有使用過所以無法確定是哪一道菜,其中一位有脫水情形,腹瀉及嘔吐情況比較明顯,因這些症狀造成精神萎靡跟無力;患者們第二天陸續產生噁心及腹瀉情形,且排稀便及水便,是屬於急性腸胃炎。

林子傑表示,這個症狀不排除是食物污染所造成的腸胃炎,可能食物上有接觸到不潔,常見的是大腸桿菌及一些腸胃菌所造成。至於患者何時出院?他說,基本上觀察八小時,十二名症狀有慢慢緩解,若有改善就可出院。

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