〔記者孫義方台中報導〕築間餐飲集團旗下個人鍋物品牌「築間幸福鍋物」台中站前秀泰店，二十三日以全新用餐型態升級火、烤兩吃門店登場，準備迎接這波入冬寒流，單人吃鍋、邊燒肉終於有新選擇！
氣溫驟降，民眾愛好的火鍋與燒肉餐廳訂位不斷，正逢年底公司行號聚餐、尾牙檔期，築間餐飲集團表示，來客率提升二至三成，而十二月份開放訂位，餐期就已預訂九成滿，並看準台中人愛吃個人鍋的商機，一至十一月台中人就吃下約一百三十萬鍋。
築間餐飲集團表示，今年年中築間幸福鍋物全台首家火烤門店於基隆廟口店登場後，單店營業額相較原本只有鍋物的型態約成長兩成，有八成的消費者會加點火、烤兩吃，成功打開新興市場。
其中最受歡迎的燒肉單點品項，前三名點餐率最高的有，「極上無骨牛小排」（原價七百八十元，打卡五折價三百九十元）、「紐澳穀飼牛舌」（原價四百四十元，打卡五折價二百二十元）、「巨無霸草蝦」（原價三百二十元，打卡五折價一百六十元）等十四種牛、豬、雞肉品及海鮮可選，享受個人吃鍋，還能邊燒肉的體驗，台中人搶先開烤！
築間餐飲集團說，站前秀泰店開幕內用消費，擇一於Facebook、IG打卡或Google評論五星，即可享打卡者或評論者燒烤品項每人五折優惠乙份（以價低者計，其他優惠不可併用，不得累計會員點數）。其中燒烤提供牛肉、豬肉、雞肉、海鮮四類品項，還吃的到澳洲和牛、西班牙伊比利豬、牛舌等高質量食材，燒烤肉品都以獨家秘方調味過，風味十足。
台中站前秀泰店營業到凌晨四點，看完午夜場電影，再來爽嗑海鮮，大口吃肉！。開幕期間推出免費贈肉活動，即日起至十二月三十日，於官方粉絲頁按讚及分享活動貼文，並標記三位好友，即獲得肉品九選一電子券乙張，相當於一份主餐兌換。來店吃鍋、嗑肉、暖暖胃。