蘇丹紅「白胡椒粉」竄台中 市府食安處建置專區供查詢

台中市食安處稽查人員確認產品資訊。(記者孫義方翻攝)

〔記者孫義方台中報導〕致癌物「蘇丹紅」食安風暴持續擴大,蘇丹紅製品流竄全台,擴及白胡椒粉。台中市食安處公布,台中吉利商行、喜昌商行、必勝商行、吉星商行、銘利行及美食家食材通路有六家販售業者,向台北市統隆企業購入問題白胡椒粉共計七百三十八公斤,已售出四百五十一點二公斤給零售業者、餐飲業及散客,產品已全數下架停止販售或使用,並回收中。綠吔實業及味味香餐飲也購入問題白胡椒粉,未使用全退貨。

根據食藥署揭露的資訊,新北市保欣企業的蘇丹紅辣椒粉是從中國河南三禾藥業有限公司進口,販售給濟生、松賀、裕榮食品、金安記食品廠等下游業者。

食安處公布,新增保欣公司有效日期二0二六年十月四日青辣椒粉、二0二六年八月二十三日小米椒粉兩批,及佳廣公司有效日期二0二六年二月十四日雞心椒細粉一批,問題批號椒粉的流向,台中六家販售業者,向台北市統隆企業購入使用到保欣問題辣椒粉製成白胡椒粉,共計七百三十八公斤,已售出四百五十一點二公斤給零售業者、餐飲業及散客,產品已全數下架停止販售或使用,並回收中。

綠吔實業及味味香餐飲則是向南投縣母指料王公司,購入問題批號的青辣椒粉製成白胡椒粉,分別為八百四十九公斤及二十公斤,均未使用並已退貨。

台中市食安處稽查人員確認產品資訊。(記者孫義方翻攝)

此外,還有開店大師、樹森二廠及長興食品向南投縣母指料王公司購入雞心椒粉,使用到保欣公司問題批號的小米椒粉製成,共計購入二百十五公斤,其中開店大師購入一公斤及長興食品購入五十公斤皆未使用且已退貨。

樹森二廠則是購入一百六十四公斤,已使用七十九點一八公斤製成「麻辣湯底」、「孜然鍋風味湯底」、「麻辣肉燥」及「麻辣片筋」等四種產品,除出貨給該公司位於台中的三個營業處外,另也銷售給台南市及高雄市兩家販售業者,已通知全面下架停用,續前往下游稽查釐清中。

另有台中一名個人賣家為台南市成功醬園的經銷據點,共進貨使用佳廣公司雞心椒細粉製成的調味辣椒膏一千六百四十公斤,已銷售一千三百公斤給下游六家食材或餐飲業者,已通知全面下架停用,續前往下游稽查釐清中。

台中市政府食安處建置蘇丹紅辣椒粉專區 https://gov.tw/nSi,公布最新批號與問題產品資訊,可提供市民消費選購參考。

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