【記者黃南／越南報導】 5月份，來到胡志明主席故鄉–乂安省南譚縣金蓮鄉，到處都可以看見開始綻放、芳香四溢的蓮花池。從蓮花加工的產品種類繁多。這也是吸引四面八方遊客在到訪胡志明主席家鄉的一大特色。
阮生英家庭兩年前將水稻種植轉換為蓮花種植模式。在“胡伯伯家鄉之蓮花”合作社的技術支持之下，他家的蓮花池良好生長，每年帶來5000-7000 萬越南盾的收入。此外，蓮花池也點綴了整個鄉村香味芬芳的綠色空間。
乂安省南譚縣金蓮鄉二號蓮村居民阮生英：“我以前種過稻米，但稻米害蟲和疾病多，產量又低，所以我改為種植蓮花，收入比以前高得多。”
2018年，“胡伯伯家鄉之蓮花”合作社成立，以促進蓮花種植活動，保護珍貴蓮花品種，同時建立蓮花銷售管道、面向打造與蓮花相關的可持續生態旅遊線路。目前，合作社的12個產品中，有9個產品達到“一鄉一品”標準。力爭在2022年，該合作社生產的蓮花茶和蓮心茶兩個產品達到“一鄉一品”五星級標準。
乂安省南譚縣金蓮鄉胡伯伯家鄉蓮花合作社主任范金田： “我們的目標是打造“一鄉一品”連鎖店，以最好的方式送至消費者手中，在吸收消費者反饋的基礎上不斷提高產品質量。”
鼓勵民眾擴大蓮花種植面積，將提高經濟效益與發展旅遊業相結合是金蓮鄉政府和胡伯伯家鄉蓮花合作社的主張。來到胡伯伯家鄉的遊客不僅可以感受到蓮花的香味、拍照留念，而且還能親自體驗蓮花相關產品的製作過程。
乂安省南譚縣金蓮鄉人民委員會主席阮光祿：“我們主張將繼續擴大蓮花種植面積，提高人民收入。鄉政府還鼓勵人們交換土地，為有意種植蓮花的家庭創造有利條件。”
金蓮鄉多年來以“蓮花村——胡伯伯家鄉”的名字而聞名遠近，因此蓮花已成為該地區的象徵，具有特別意義。每年五月，值此胡志明主席誕辰之際，諸多四面八方遊客又前往此地，欣賞盛開的蓮花池，虔誠緬懷胡志明主席的豐功偉績。