台南市山上區農會「芭頭籌 樂陶陶」芭樂產業文化

【記者林清雲/台南報導】台南市山上區農會芭頭籌樂陶陶活動在副市長戴謙、市長黃偉哲夫人劉育菁立法委員郭國文 、市議員李偉智、陳碧玉、林志聰夫人余祝菁暨與會貴賓、山上農會理事長林志勇常務監事沈玉章 總幹事許弘霖三巨頭及大內、左鎮、玉井、楠西、南化總幹事熱鬧滾滾的開鑼儀式下拉開序幕,這是山上區農會首屆辦理芭樂產業文化活動,亦是全台首次以芭樂為主題的產業文化節,希望藉由活動推動行銷台南山區芭樂銷售。

▲全台首次以芭樂為主題的產業文化節,希望藉由活動推動行銷台南山區芭樂銷售。(圖/記者林清雲攝)

山上區土質優渥,物產豐饒,一年四季生產的芭樂也是山區主要的農作物之一,主要品種為珍珠芭樂及帝王芭樂,山上區芭樂種植面積達75公頃,山上區農會特地結合產銷班、四健會員、高齡班、家政班及在地青年農民推廣在地產業,規劃一系列精彩的活動,打造豐富多元產業文化活動,讓大家可以更了解芭樂,刺激消費者購買,協助農民獲益。

▲芭樂特色料理!讓人垂涎一滴。(圖/記者林清雲攝)

現場除了新鮮芭樂之外,與遠東科技大學聯手合作之芭樂料理更是相當吸睛,將新鮮的芭樂做成美味的料理,不同的吃法讓芭樂的美味更加升級,好吃有趣又好玩,芭樂料理亦可協助農民消耗裂果,結合食農教育議題可對應不浪費食物,又可讓農民的NG品創造附加價值。

山上區農會總幹事許弘霖表示,台南芭樂的產量是全台第二,僅次高雄,而台南山上區更是生產芭樂的大本營,希望藉由產業文化活動拓展農民市場,推動地產地銷,也讓消費者更認識山區產業。

芭樂節當天,山上區農會也準備了一連串的好康優惠、芭樂小活動及農業成果展,並安排鄰近鄉鎮擺設青農市集及社區社團表演,提供多項免費好禮,藉以刺激消費,帶動農村經濟發展。歡迎全國遊客6月18日踴躍參與,體驗山上區芭樂特色產業的魅力。

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